Volg Testkok op Facebook:

Volg Testkok op Pinterest

Deel deze pagina

De beoordelingen van Testkok
1 ster = Aardig, voor verbetering vatbaar
2 sterren = Lekker
3 sterren = Heel erg lekker, kan niet beter
 


Nog meer lekkere recepten
Bonbon van gerookte zalm
Vijgen-sinaasappeljam
Ravioli met tomaten-mascarpone saus
Aardbeien-mascarpone-ijs
Salade NiƧoise
Vietnamese maaltijdsalade met kip
Quiche Lorraine met prei
Banaan-kaneel-muffins
Gestoofde kip met tomaat en basilicum
Coquilles met chorizo
Salade met forelfilet en sinaasappel-honingdressing
Menugang: Lunchgerecht
Porties: 2
Bereidingstijd: 15 minuten
Keuken: Overig
Kenmerken: Salade, vis, slank
Bron: Allerhande (niet digitaal)
Beoordeling:
     
IngrediĆ«nten  
2 handsinaasappels
1 theelepel honing
3 eetlepels olijfolie
zout
versgemalen zwarte peper
2 gerookte forelfilets
150 gram slamelange
125 gram Hollandse garnalen
Bekijk de volledige recensie op mijn blog

     
Bereiden
  1. Sinaasappels dik schillen tot op het vruchtvlees en boven een kom met een scherp mesje de partjes tussen de vliesjes uitsnijden. Sap opvangen.
  2. Roer de honing, olijfolie, zout en peper door het sinaasappelsap.
  3. Forelfilet in stukjes van ca. 3 cm snijden.
  4. Helft van de dressing door de sla mengen. Sla over borden verdelen. Sinaasappelpartjes, forelfilet en garnalen erover verdelen. Rest van de dressing erover sprenkelen.
     
Lekker met: Stokbrood of geroosterd brood met roomboter