Volg Testkok op Facebook:

Volg Testkok op Pinterest

Deel deze pagina

De beoordelingen van Testkok
1 ster = Aardig, voor verbetering vatbaar
2 sterren = Lekker
3 sterren = Heel erg lekker, kan niet beter
 


Nog meer lekkere recepten
Bonbon van gerookte zalm
Vijgen-sinaasappeljam
Ravioli met tomaten-mascarpone saus
Aardbeien-mascarpone-ijs
Salade NiƧoise
Vietnamese maaltijdsalade met kip
Quiche Lorraine met prei
Banaan-kaneel-muffins
Gestoofde kip met tomaat en basilicum
Coquilles met chorizo
Gerookte eendenborst met sherrypruimen
Menugang: Hapje
Porties: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Keuken: -
Kenmerken: Eend
Bron: Albert Heijn
Beoordeling:
     
IngrediĆ«nten  
2 gewelde pruimen zonder pit
1 eetlepel droge sherry of Shaosing rijstwijn
4 plakjes gerookte eendenborst
2 eetlepels cranberrycompote
Bekijk de volledige recensie op mijn blog

     
Bereiden
  1. Halveer de pruimen. Leg de pruimen met de snijkant naar boven op een bord en besprenkel met sherry. Laat de sherry ca. 5 minuten intrekken.
  2. Omwikkel een halve pruim met een plakje gerookte eendenborst. Zet de plakjes vast met een cocktailprikker. Serveer met wat cranberrycompote.
     
Lekker met: -