Volg Testkok op Facebook:

Volg Testkok op Pinterest

Deel deze pagina

De beoordelingen van Testkok
1 ster = Aardig, voor verbetering vatbaar
2 sterren = Lekker
3 sterren = Heel erg lekker, kan niet beter
 


Nog meer lekkere recepten
Bonbon van gerookte zalm
Vijgen-sinaasappeljam
Ravioli met tomaten-mascarpone saus
Aardbeien-mascarpone-ijs
Salade NiƧoise
Vietnamese maaltijdsalade met kip
Quiche Lorraine met prei
Banaan-kaneel-muffins
Gestoofde kip met tomaat en basilicum
Coquilles met chorizo
Thaise salade met komkommer
Menugang: Bijgerecht
Porties: 2
Bereidingstijd: 20 minuten
Keuken: Thais, oosters
Kenmerken: Vegetarisch, salade, slank
Bron: Overig
Beoordeling:
     
IngrediĆ«nten  
1 komkommer
3 eetlepels visssaus (nam pla)
3 eetlepels limoensap
3 eetlepels water
2 eetlepels suiker
1 theelepel sambal
Bekijk de volledige recensie op mijn blog

     
Bereiden
  1. Schil de komkommer, halveer deze in de lengte en schep de zaden er met een lepel uit. Snijd de komkommer vervolgens in dunne plakjes.
  2. Klop vissaus, limoensap, water, suiker en sambal door elkaar, totdat de suiker is opgelost. Schep de komkommerplakjes door de dressing en laat ongeveer 15 minuten marineren. Langer marineren kan ook, dan trekken de smaakjes er nog meer in.  
     
Lekker met: Thaise kip in pindasaus (zie hoofdgerechten op deze website)